月子餐食谱

　　要想照顾好产妇的身体，就要保证有制作月子餐的能力，只有合理的给产妇安排月子餐，才能让产妇的身体更快恢复。如果家人都没有照顾产妇的经验，那要么选择让产妇去月子中心坐月子，要么就要多学习一些制作月子餐的方法。那接下来跟随小编了解一些简单的月子餐食谱制作方法。

　　一、薏仁饭

　　先准备好适量的薏仁和大米，用清水将薏仁和大米都清洗干净备用。然后将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮就可以，直到大米和薏仁都充分煮烂，就可以断电了。这款薏仁饭可以消除消肿，很适合产后的第一周食用。对存在排尿困难的产妇来说很适合，还可以强化产妇的肠胃功能。

　　二、麻油炒猪肝

　　麻油炒猪肝是一道有助于排恶露的食谱，建议在产后的第一周和第二周食用。先准备适量的猪肝、胡麻油和老姜，把猪肝清洗干净，切成厚度适中的薄片备用;再把老姜清洗干净，不要去皮切成薄片。然后在锅中倒入麻油烧热，放入姜片改转成小火爆至姜片两面金黄，注意不要炒焦。再放入猪肝炒至变色，加入水煮一会后立即熄火，让产妇趁热食用。

　　三、当归鱼汤

　　在产后的第三周就可以帮产妇调理身体了，此时很适合吃当归鱼汤，有补充营养和身体气血的功效。准备一条鲫鱼，一小块老姜，适量黑麻油和当归。烧锅热油，放入老姜爆香。加入鲫鱼翻炒，再加入适量水及当归，转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

　　四、清炖花生猪脚

　　到了产后第三四周的时候，就要注重下奶了，那清炖猪脚花生就很适合。先准备适量猪脚、老姜、香菇、花生、虾米、麻油等食材。将香菇泡发切丝备用，把花生用水煮熟。麻油加热，放入老姜爆炒，取出备用。将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止，再放入花生炒一会儿，接着放入猪脚、老姜，最后加香菇、虾及水，加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。